वेजिटेबल पुलुलान कैप्सूल शेल
पुलुलान पॉलीसेकेराइड
सीएएस नंबर: 9057-02-7
अंग्रेजी नाम: पुलुलान
गुणवत्ता मानक: विस्कोसिटी 100-180 mPa-s; बीआर
आणविक सूत्र: (C37H62O30)n
पुलुलान एक प्राकृतिक पॉलीसेकेराइड है जो अल्फ़ा -1.6 बॉन्ड से माल्ट ट्राइसुगर से जुड़ा होता है। यह शाखित एमाइलेज के लिए एक उपयुक्त सब्सट्रेट है। बेस्वाद और गंधहीन। पानी में घुलने में आसान, डाइमिथाइलफोर्माइड, जेल का उत्पादन नहीं करता है, घोल गाढ़ा और स्थिर, तटस्थ होता है। शराब, ईथर, तेल में अघुलनशील। घोल की चिपचिपाहट गोंद अरबी के समान होती है, और इसमें उत्कृष्ट नमक प्रतिरोध, एंजाइम प्रतिरोध, गर्मी प्रतिरोध और पीएच प्रतिरोध होता है। मजबूत फिल्म-निर्माण, धातु की प्लेट पर पानी के घोल के सूखने के बाद बनने वाली फिल्म, ऑक्सीजन और नाइट्रोजन के लिए मजबूत प्रतिरोध। पानी में घुलनशील खाद्य फिल्म बनाने में आसान। अन्य पानी में घुलनशील पॉलिमर के साथ अच्छी संगतता।
वेजिटेबल पुलुलान कैप्सूल शेलउत्पादन प्रक्रिया
की विशिष्टतावेजिटेबल पुलुलान कैप्सूल शेल:
आकार, रंग और मुद्रण:
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